Les Huîtres de Vendée à Talmont Saint Hilaire : Huîtres GUYAU
Subtil mélange de violence marine et de douceur campagnarde, l’huître de la Guittière est une huître à la saveur fine et typée que l’on dit volontiers au goût de noisette !
Car, comme le vin, l’huître a son terroir.
De lui, elle retire saveur et force qui la font à toute autre différente …
L’homme la travaille et l’affine, la nature fait le reste : un cru unique, né au rythme des marées !
Patrick et Murielle Guyau vous invitent à déguster cette huître à l’écorce brune et à l’amande généreuse.
La tradition de plus d’un demi-siècle et le sérieux de leur exploitation en sont la meilleure garantie, pour le plaisir de qui, manger est art et raffinement.
